酒精无关社交：一位调酒师的故事
在这个繁忙的社交季节里，有时候我们需要寻找一些不包含酒精的有趣方式来放松身心。在全国各地，越来越多的人加入了不喝酒的活动，从而带动了新一波的文化风潮。
一位调酒师的改变
Derek Brown是一位享有盛誉的调酒师，曾经拥有全国最受推崇的酒吧之一。但是，他如今正在帮助推广不喝酒的社交方式。在他近40岁的时候，他开始反思酒精在自己生活中的作用，发现这是一个问题。虽然酒精并非一切问题的根源，但它确实没有帮助到他。这让他开始尝试不喝酒，并改变与酒精的关系。他发现，有很多人和他有相似的困惑，于是他看到了一个专业的机会。
不喝酒的文化风潮
据预测，未来两年非酒精成人饮料的销售额将达到40亿美元。这些产品包括NA精酿啤酒，比如Athletic Brewing、Partake Brewing和Surreal Brewing Company。一家名为Adult Non-Alcoholic Beverage Association的行业协会指出，适度饮酒的趋势正在推动需求增长。随着越来越多的人考虑减少饮酒，对更复杂的非酒精选择的兴趣也在增加。
新的社交选择
尽管改变社交规范并不容易，但从婚礼到葬礼，酒精已经贯穿了社交体验。然而，越来越多的人开始意识到减少饮酒对健康的益处。最近，外科医生警告了与酒精相关的癌症风险。家庭医生Mike Sevilla表示，与其只谈论需要放弃什么，他更愿意关注用来替代饮酒的有趣活动。他认为，通过新的爱好或重新拾起旧的爱好，可以创造更多社交机会，并真正改善生活。
结语
Dry January可能是迈向更持久改变的起点。肿瘤学家Jamie Koprivnikar博士建议，这个月份可以改变我们的视角，并让我们意识到饮酒对我们生活的影响。一个月的断酒并不会改善你的健康，如果你在其他时间继续不健康的饮酒量。但这个月份确实可以让我们看到饮酒对我们生活的影响。